朝日酒造 小正醸造梶@鹿児島県 日置郡 日吉町

1883年創業。日本三代砂丘と一つ吹上浜の近く田園風景が広がる小高い丘に蔵は位置します。110年余りの長い歴史の中で日置にある島津家とも縁があり地元に密着し今日まで根付いてきました。
そしてなによりも焼酎業界で初めて貯蔵に樫樽を導入した貯蔵酒のパイオニア的存在であります。伝統と最新技術をうまく融合し多彩な焼酎を造り上げていきます。

眞酒
芋焼酎 黒麹 常圧蒸留 25度
金峰町のからいもん先生といわれる東馬場伸氏が造る契約栽培の芋を原料にしています。この芋はH13には天皇杯を受賞した由緒あるコガネセンガンで、眞酒の品のある風味はまさにこの原料に由来しています。
また濾過を最小限に抑えこの芋の風味を最大限引き出しています。その後十分にかめ壷で熟成させまろやかで旨みのある飲み口に仕上げています。余韻も後から芋の風味がふわっと広がる芋ファンにはたまらない風味です。

当店でも常に上位の人気銘柄です。
 
720ml  1257円 1800ml  2200円
 
十六代
芋焼酎 黒麹 常圧蒸留 25度
芋づる会員の限定酒です。日吉町で造られる契約栽培のコガネセンガンを原料に、小正醸造独自の「横型単式蒸留器」で蒸留した黒麹仕込みの芋焼酎です。
原産地にこだわりしっかりとした生産農家の方に原料であるコガネセンガンの栽培をお願いし、「旨さ」の追求だけでなく「安全・安心」してのお飲みいただける焼酎造りを目指しました
採れたての芋をその日に仕込み最良の状態で醸し出しました。芋の風味をしっかり主張した旨みと深みのある香味が特徴です。
生産量に限りがあり当店の入荷数も制限ありますが、ぜひ焼酎ファンには一度味わっていただきたい銘柄です。 
720ml  1238円 1800ml  2380円
表示は税抜き価格です。  
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