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朝日酒造
(資)大石酒造場 熊本県 球磨郡 水上村
人吉町から車で40〜50分の距離の日本三代急流の一つ「球磨川」の源、水上町に蔵は位置します。自然に恵まれ造りに適した環境で焼酎造りは行われます。創業は明治三年。今から20数年前より樫樽貯蔵を行い、海外からシェリー樽やコニャック樽などを買い付けたり、超音波熟成を行ったりと独自の熟成を試み他とは一線を画す名品を生み出しています。
全体的に深みのある洋酒的な風味が特徴でウイスキーやブランデーにも負けない日本の蒸留酒を醸し出しています。
特別限定酒 大石
米焼酎/熟成 白麹 常圧蒸留 25度
米原酒を異なる樫樽(シェリー樽とブランデー樽)にじっくりと三年以上熟成させ、磨かれた技術で巧みにブレンドされました。深みのある重厚な旨みとスモーキーな風味が交差する琥珀色した洋酒適感覚の香味です。
ブランデー樽はレミマルタン製を使用。
食中酒というよりかは、食後酒としてロックでじっくりと時間を掛けて楽しめる風味ではないでしょうか。
金色に輝く専用カートンも好評。贈り物としても人気の高い逸品です。

720ml  1650円 1800ml  3300円
呑舞盃
米焼酎 白麹 常圧蒸留 25度
カメで仕込んだ純米焼酎原酒を樫樽でじっくり三年熟成させました。
樫樽に由来する芳醇でスモーキーな香りが特徴的。旨みのあるふくよかな味わいは洋酒ファンをも虜にする美味しさです。
ロックで楽しみたい琥珀色した熟成焼酎です。


720ml  1100円 1800ml  2200円
極上 大石
とうもろこし焼酎 白麹 常圧蒸留 37度
樫樽貯蔵を得意とする大石酒造場の一つの到達点といえる焼酎です。とうもろこしを原料にフランスから輸入したコニャック樽を用いて丹念に熟成させました。ほのかな樫香とやさしい甘みが広がります。熟成による口当たりはまろやかで芳醇豊かな香味はまさに大石秘蔵酒といった感じです。ボトルも高級感あり贈り物としても人気があります。
600ml  2847円
大石 二十年酒
米焼酎 白麹 常圧蒸留 38度
長年熟成酒に力を注ぎ込んできた大石酒造の一つの結晶ともいえる銘柄が数量限定で発売されます。常圧蒸留原酒を20年もの長い間樽で静かにそしてじっくりと熟成させました。
他を追随させない深く円熟された香味は、まさに年月の刻みを十二分に感じさせてくれます。
特別な記念日にまた贈り物としても非常に喜ばれる純米熟成酒のまさに最高峰ともいえる傑作です。


完売しました
600ml  6300円
贈答品に最適な逸品
大石酒造の銘柄は酒質は高度な熟成技術を生かしたハイレベルな香味を生み出し非常に高い評価を得ております。
酒質に見合った専用カートンも好評で贈り物としても非常に多くの方からご利用頂いております。

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カートン代は無料です。
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