朝日酒造 相良酒造 鹿児島県 鹿児島市

享保十五年(1730年)創業の歴史ある造り酒屋。品名にもなっている相良仲右衛門が創始者で、現在栄二氏は九代目当主を受け継いでいます。
鹿児島市も昔は数多く造り酒屋があったが今では2軒のみ。さらに家業で一貫して製造から瓶詰めまで行っているのはもはやこの蔵のみ。
生産量は小規模だが、薩摩下田七窪の名水を用い、信頼のおける農家の有機栽培の原料を使用してこの蔵独特の旨い焼酎を造り続けています。
農家、蔵元の熱き思いの込められた純粋な薩摩の地酒です。

燃ゆる想ひ
芋焼酎 黒麹 常圧蒸留 25度
鹿児島県内でも一人といわれるマルチを使用せず、天然農法に限りなく近い栽培を行う久木田氏の有機栽培の原料を用いた数量限定酒です。手間隙掛けた原料ならではのとても力強い味わいに仕上がっています。杜氏暦40年以上のキャリアを持つ宿里氏が丹念に醸し出します。
豊臣の時代から400年続く伝統と技術を受け継ぎ、原料から造りまで農家、蔵人のまさに情熱の込められた焼酎と言えます。
芋焼酎を愛飲する方にぜひおすすめした銘柄の一つです。
900ml  1350円 1800ml  2480円
相良 仲右衛門
芋焼酎 黒麹 常圧蒸留 30度
黒麹と仕込み水(下田七窪の湧水)にこだわり、焼酎の旨みを最も幅広く引き出せることが出来るアルコール度数が30度であることに着目し、蒸留・調合・熟成した特別仕込みの焼酎です。
高濃度ながらの重厚な味わいをお楽しみ頂けます。ストレートで凝縮された旨みをじっくり楽しむのも良し。またお湯割りでふくよかに立ち上がる濃醇な香味をお楽しみください。 

900ml  1142円 1800ml  2133円
相良
芋焼酎 白麹 常圧蒸留 25度
地元黄金千貫を原料に白麹で仕込んだ相良の看板酒です。落ち着きのある香り立ちにスッキリとキレのある喉越し辛口酒です。
芋焼酎を飲み慣れた方に特におすすめしたい銘柄です。270年の歴史と技術を詰め込んだ薩摩の地焼酎をご堪能ください。
1800ml  1847円
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